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開一家火鍋加盟店,需要做哪些預算

發布時間:2019-11-12 11:26:06 作者:零零壹餐飲網
火鍋作為大眾喜愛的美食,只要經營得當一年四季都是食客不斷,特別如今氣溫轉涼,進入秋冬季節以后火鍋生意更會迎來高峰消費期,財源自然也是滾滾而來。而經過多年的發展,火鍋行業出現了很多加盟品牌,這些加盟品牌經過多年的經營,已經總結了一套成熟的商業運作模式,有很多投資者也想在火鍋行業打拼一番,而這些成熟的餐飲加盟品牌就讓投資者有了很多選擇的余地。那么開一家加盟火鍋店,加盟費是多少?開一個店下來大概需要多少錢呢?需要做哪些預算呢?
開一家火鍋加盟店,需要做哪些預算
1、品牌加盟費。加盟費主要就是品牌使用費,這個費用每個品牌收取的費用會有差別。品牌知名度越高,收取的加盟費越高。對于不同城市不同地區,加盟費也會有所差別,比如一線城市收取費用會高一點,二線三線城市費用普遍會比較低。所開火鍋店的經營面積大小也會影響到加盟費的多少。面積越大規模越大,收取的加盟費越高,反之越少。加盟費有的品牌是一次性收取,后續就不再收取,有的品牌則是每年收取??傮w下來,品牌加盟費用大概在幾萬元到幾十萬不等。需要加盟的投資者可根據自身實力選擇合適的加盟品牌。
2、店面租金費用。對于火鍋加盟店選址,一般加盟總部會根據投資者總體資金狀況,幫投資者選擇合適的地段以及店鋪大小。
店面租金的多少由城市消費水平、地段位置、開店規模大小而不同而決定。從百十平米左右,到幾百上千平民左右,店鋪租金從幾千到幾萬十幾萬不定,浮動較大。店面租金一般會半年一交,一年一交,甚至時間更長,可根據投資者情況酌情商議安排。有的店面可能會產生一個轉讓費,這個也是投資者需要預算的一部分資金。
3、裝修費用。對于加盟品牌火鍋店,一般情況下,總部會給于裝修上面的一部分支持。裝修風格需要貼合總部品牌的相關要求。根據店面位置、店面大小,來核算相應費用。對不同的城市、不同地區、不同經營面積大小,在裝修費用上,也存在著一定的差異。
4、設施設備費?;疱伒暝O備費用大概包括各種后廚廚房食材制作設備,冰箱保鮮設備,用餐餐具,桌椅板凳。
5、材料費流動資金?;疱佇袠I是標準的快餐行業,對食材的新鮮度要求教高,加之每天快速的消耗,所以需要每天采購大量新鮮食材,這就需要有一部分流動資金。每天采購的新鮮食材大概會花費數萬元左右。
6宣傳營運費用?;疱伒陱幕I備開始的宣傳,到剛開始試營業期間,都需要要相關的宣傳和廣告費用。一般情況總部會幫助加盟店進行線上和線下宣傳,傳海報、傳單等。這部分總體花費不多。
7、雇傭人員薪資。店長、服務員、洗碗工、廚師等。不過人員薪資費用一般會滯后一個月到一個半月,在這個期間已經有了經營收入,所以這個費用不需要預算很多。
8、水電氣的費用自己其他日常消耗。這些其實都是一些零星的開支,需根據實際情況來考慮。
總體來說,開一家火鍋加盟店大概需要這幾方面的資金,投資者需要綜合根據自身資金狀況,選擇合適的品牌火鍋店進行加盟。
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